Pan orgánico de masa madre.
Contiene harina orgánica de trigo, agua natural filtrada, sal de mar, masa madre (harina + agua).
Sigue un proceso de larga fermentación en frío de 18+ horas.
- Tiene un índice glucémico bajo y alto contenido de fibra y minerales.
- Bajo contenido de sal.
- Es libre de aditivos, de conservantes o de cualquier otro agregado.
Congelado y rebanado.