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Salmón Coho

Salmón Coho

Precio habitual
$ 450.00
Precio de oferta
$ 450.00

Salmón Coho


El coho tiene un sabor suave en términos relativos, lo que es perfecto para aquellos a quienes les gusta un salmón de sabor más sutil. 

Texturalmente, el coho tiene una pulpa firme, lo que le otorga versatilidad en la cocina o en la parrilla, donde se mantendrá bien. Con una carne semidura, este salmón tiene suficiente grasa para ser untuoso pero no abrumador. 

Un pescado ideal en preparaciones de gravlax, sashimi y sushi en su forma cruda e incluso a la parrilla.

Congelado, sin espinas, con piel.

Lonjas de aprox. 490 - 560g. - Porciones de 160 - 190g


Aval de sustentabilidad: Marine Stewardship Council.

Lugar de Origen: Alaska.

Arte de Pesca: Pesca silvestre.