Piezas de aproximadamente 250 a 280 gr.
Precio por pieza.
CONGELADO
Trucha blanca – Oncorhynchus Mykiss
Nemi natura
La trucha blanca, criada en la Reserva de la Biósfera de la Mariposa Monarca, es un producto de excelencia por sus reconocidas cualidades nutritivas, proteína de alta calidad y alta concentración de omega 3.
De carne firme, textura suave, medianamente firme al cocinar y desprende aromas suaves y agradables.
Libre de antibióticos, pesticidas, aditivos y metales pesados como: mercurio, aluminio, asénico, cobre, niquel, plomo, zinc entre otros.
Por ser un producto criado desde el desove, tiene trazabilidad completa.Certificación: Reconocimiento SENASICA de buenas prácticas y alimento certificado, libre de proteínas de origen animal.
Lugar de Origen: Reserva de la Biósfera de la Mariposa Monarca, Zitácuaro, Michoacan.
Arte de Pesca: Las truchas son retiradas de los estanques utilizando redes tipo cuchara y colocadas inmediatamente en hielo para sacrificarlas por golpe de frío.
Empaque: Filete con piel, empacado al alto vacío, sin aditivos y congelado en orígen.
Disponibilidad: Compra en tienda y entrega a domicilio.