CONGELADO
Lomo de Jurel cortado en trozos pequeños, ideal para un ceviche o preparar saltado en la sartén.
Paquete de 200 gr
Seriola lalandi – California Yellowtail
El Jurel de la Península de Baja es de carne tersa, consistente y jugosa. Por su contenido de grasa buena y firmeza, es un pescado ideal para sashimi, tiraditos y ceviches. Es un excelente sustituto para el atún. Es de los pocos pescados que puede ir al asador -porcionado o entero- sin perder su consistencia y jugosidad. Es pescado con anzuelo en las aguas del Pacífico Mexicano que rondan Sonora.
Certificación Fishery progress (FIP)
Lugar de Origen Guaymas, Sonora
Arte de Pesca Línea y anzuelo. Libre de pesca incidental.
Empaque Congelado, empacado al vacío en filetes individuales. Sin escama ni espinas.
Disponibilidad Compra en tienda y entrega a domicilio.