Elaborado por CHACINADOS HASLAM en Pátzcuaro, Mich. México
El Lomito Ahumado Don Papu está elaborada bajo estricto proceso tradicional europeo, sin conservantes ni aditivos. Lleva un ligero ahumado.
Se adoba con hierbas y especias, se embucha en red elástica para darle la forma redonda característica.